Bütçe Hazırlığı Mevsimi Geldi
Bütçe Hazırlığı Mevsimi Geldi Şirketler yaptıkları ticari faaliyetleri programlamak ve takip etmek zorundadırlar. Zira bütçe; gelecekteki bir dönem için işletme kaynaklarının ve bunların kullanım ... devamı
Perakende de Toplu Şikayetler
Perakendede Toplu Şikayetler Zor geçen 2016 yılı özellikle 15 Temmuz darbe girişimi sonrası gıda perakendeciliğinde de belirginleşmiştir. İşletmelerin nakit akış dengelerinin bozulmuş olması artık ... devamı
Perakendede Müşteri Sadakati İçin Özel Markalar
Perakendede Müşteri Sadakati İçin Özel Markalar Perakendeci için özel marka; fark yaratabilme potansiyeli olan kendi markasıdır. İster ticari ünvanı, isterse seçilen özgün markayı özel hale getirmek ... devamı
Neden Planogram
NEDEN PLANOGRAM? Yapılar, plazalar, köprüler nasıl inşa edilir? Mühendislerin ve mimarların hesaplamaları ile geliştirilen çizimler sonucunda oluşturulur. Katlar, odalar, asansör,…vb detaylı bir ... devamı
İstanbul AVM’leri
İstanbul AVM’leri Bu gün İstanbul’da 120 adet AVM vardır. Dünya ile kıyaslandığında bu kadar fazla sayıda AVM hiçbir şehirde bulunmamaktadır. Dünyanın en kalabalık şehri Tokyo’da ve ... devamı
Her Kategorinin Aslanları Farklıdır
Her Kategorinin Aslanları Farklıdır İster Market için, isterse Otel için satınalma yapın, son kullanıcının tercihlerine uymak zorundasınız. Çünkü hatır, gönül iş yapmaz, güçlü marka iş yapar. ... devamı
Okula Dönüş Hazırlıkları
Okula Dönüş Hazırlıkları Her yıl Ağustos ayının sonuna doğru öğrencilerde ve ailelerinde bir heyecan başlar. Tedarikçi ve perakendecilerin büyük bölümünde ise bu döneme telaş hakim olur. Gıda ... devamı
En Doğal Süt Hangisi?
En Doğal Süt Hangisi? Başlıktaki soruyu normalde birisi bana sorsa, ilk aklıma gelen şey zekamızla alay ettiğidir. Zira “doğal” sözcüğünün anlamı ; “doğada bulunduğu şekilde” dir. Demek ki; ... devamı
Fındığın Kaderi
Fındığın Kaderi En sonra söyleyeceğimi baştan söyleyeyim ; fındığımızın kaderi yabancıların elindedir. Oysa dünya üretiminin asgari % 70’ine sahip bir üretici ülke olarak bu stratejik üründe ... devamı
Matematik Yoksa Görsellik İş Yapmaz
Matematik Yoksa Görsellik İş Yapmaz Son yıllarda zora giren perakende işletmeleri üzülerek izliyoruz. Ancak sonunda söyleyeceğimi en baştan söyleyeyim. Hiçbirisi tesadüf değildir, yönetim ... devamı
Markette Son Kullanma Tarihi Geçer mi?
Markette Son Kullanma Tarihi Geçer mi? İyi stok yönetimi varsa, mal kabulünde tarih kontrolü yapılıyorsa, ömrünün yarısını geçmiş olan ürün kabul edilmiyorsa ve FIFO kuralına uyuluyorsa (ilk giren ... devamı
Niyette Sıkıntı Yok, Nakitte Sıkıntı Var
Niyette Sıkıntı Yok Nakitte Sıkıntı Var…. Perakende işletmelerden gelen haberler özellikle 2016 yılı için güzel sinyaller vermediği yönündedir. Tedarikçi ilişkisinden beklentiler, finansman ... devamı